قال: لقد اتجهت في البداية إلى دراسة كتب طب الأقدمين من المسلمين، ـ والذين تشرفت في هذا المستشفى بالجلوس معهم ـ وقد رأيت أن الأنظمة الغذائية التي وضعها علماء كبار مثل الرازي وابن سينا تعتبر صعبة التطبيق في مثل هذا العصر الذي أصبحت الابتسامة فيه مغرما، ولا وقت للبشر لكي يطبقوا مثل هذه الأنظمة الغذائية التي تحتاج إلى تفرغ تام، ومن ثم اصطدمت بعدم عملية هذه الأنظمة الغذائية التي ذكرت في الكتب الإسلامية القديمة في عصرنا هذا، وذلك بالرغم من نجاحها الفائق وتفوقها المطلق في عصرها.

قلت: فماذا فعلت؟

قال: لقد اتجهت إلى الرجوع إلى المصدرين الأساسيين: كتاب الله تعالى وسنة رسوله a، وكنت متأكدا أني لن أضل أبدا ما التزمت بهما..

قلت: ولكنهما مصدار هداية، لا مصدر شفاء.

قال: كونهما مصدر هداية لا ينفي كونهما مصدر شفاء.. بل إن الهداية الشاملة تدل على ضرورة وجود مثل هذا العلم في هذه المصادر.

قلت: فما الذي اكتشفته من هذين المصدرين؟

قال: أشياء كثيرة.. لقد أصبح لدي مأكولات وأطعمة ومشروبات محددة، هي التي وردت في القرآن الكريم، وبتكرارا معين، موزعة على وجبات محددة، خلال فترة زمنية محددة، بتسلسل معين، وبقواعد ذهبية معينة، وبعلاقات خاصة مع بعضها بعضها، وما كان علي بعد كل هذا الفتح من الله إلا أن أبدأ الدراسة العملية على ذلك.

قلت: فهل طبقت العلاج بهذا عمليا، وعلى المرضى؟

قال: أجل.. ألم يقل لك المعلم: إنه لا وجود للفئران في هذا القسم؟

قلت: فاذكر لي كيف طبقت هذا النوع من العلاج.. وما هي نتائجه؟

قال: بدأت بتطبيق أسس علم التغذية والطاقة القرآني، والذي سميته (نظام الغذاء