قال: أجل.. بل له دور أساسي في تخفيض مستواه، وقد يخفف ذلك خطر الإصابة بمرض القلب على المدى الطويل.

قلت: فحدثني عن هذا الكوليسترول من أين يأتي؟ وكيف يعمل؟

قال: يمكن أن يتولد الكوليسترول الموجود في الجسم داخل الكبد، أو يمكن أن ينبع من الغذاء في شكل دهن.. فعند تناول الدهن، يتفكك في الأمعاء، وينتقل من ثم إلى الدورة الدموية.. وبما أن الدهن لا يذوب في الجسم فإنه يحتاج إلى (التوضيب) قبل نقله حول الجسم، ولذلك يتم تغليف جزيئات الدهن بالبروتين للحصول على رزم بالغة الصغر اسمها البروتينات الدهنية.

قلت: فما وظيفة هذا النوع من البروتينات؟

قال: هناك نوعان أساسيان من البروتينات الدهنية: البروتينات الدهنية العالية الكثافة (HDL) والبروتينات الدهنية المنخفضة الكثافة (LDL).

أما الأول، فيساعد في تخلص الجسم من الدهن من خلال إنتاج الصفراء في الجهاز الهضمي. ويبدو أن له أثرا مضاد للثاني، ولذلك يقال عنه إنه (الكوليسترول الجيد)

اما الثاني، فينتقل حول الجسم ويترسب في أماكن مختلفة، منها الشرايين التاجية والدماغية.. وهو يؤدي دوراً أساسياً في نشوء انسداد الشرايين ولذلك يقال عنه أحياناً إنه (الكوليسترول السيء).

قلت: فما هي الآثار السيئة التي يحدثها هذا الكوليسترول السيء؟

قال: عند ارتفاع مستويات الكوليسترول السيء في الدم، تميل الرواسب الدهنية إلى التراكم في الشرايين، ويطلق على هذه الترسبات الدهنية اسم (تصلبات الشرايين)، وهي تميل إلى التكون عند تفرّع الشريان، ويشجعها على ذلك اضطراب تدفق الدم.

غير أن التصلبات الحادة في الشرايين التاجية، والتي تزوّد عضلة القلب، يمكن أن تحدّ